








Nature de dolce の店内で焼き上げている無添加バウムクーヘンです。
ドイツの昔ながらのバウムクーヘン職人の製法「別立て製法」で作り上げる生地は、卵白の泡立ちがとても大切。
膨張剤・安定剤を一切使用せず、丁寧に丁寧に作り上げた生地を、今度は絶妙な温度調節で一層一層焼き上げていきます。
やわらかい食感のバウムクーヘンとは全く違い
表面がサクッと、生地がギュッとつまった個性的なバウムクーヘンです。
発酵バターの香り、独特な食感がクセになるというお客様が続出の当店自慢のバウムクーヘンです。
(オリジナルボックスにいれてお届けします)
※手土産の際には、紙袋(別売り)もご用意しております。
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▶︎ 商品内容 ◀︎
プレミアムハードバウムクーヘン(ホールサイズ) 1個
▶︎ 原材料名 ◀︎
鶏卵、砂糖、発酵バター、小麦粉、アーモンドプードル、タピオカでんぷん、はちみつ、食塩、オレンジリキュール、レモン果汁
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【賞味期限】
賞味期限は常温14日です。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【保管方法】
未開封の場合は高温多湿をさけて保管してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【食べ方】
そのままお召し上がりいただけます。
トースターで少し焼いていただくと、サクッと軽い食感でお召し上がりいただけます。
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★こんな商品です★
<プレミアムハードバウムクーヘン>
オープン以来、無添加にこだわり続けているバウムクーヘン工房「ナチュール・ド・ドルチェ」が作るハードバウムクーヘンです。
オーストラリア産のオーガニック小麦・よつ葉発酵バター・地元のかつまた卵を使い、生地作りから焼き上げ、コーティング・袋詰めまで、ひとつひとつ丁寧に職人が手作業しています。
そのまま食べる。冷やして食べる。トースターで軽くあたためて食べる。生クリームやフルーツをデコレーションして食べる。
どれも違う食感・風味が楽しめるので、ぜひいろいろな食べ方でお楽しみください。